Massa: 500 g de trigo para kibe, 100 g de batata cozida e amassada (sem pele), 300 g de patinho moído ... até obter uma massa homogênea e elástica. Para fazer o recheio, comece misturando a carne com ...

A massa leva trigo para kibe, batata cozida e amassada (sem pele), patinho moído, cebola branca, hortelã, pimenta Jamaica e sal. O recheio precisa de patinho moído, cebola ralada, alho, manteiga, ...