“Lo que más extraño de Ecuador es el encebollado”, me confesó con una sonrisa melancólica. Este plato, una sopa de pescado con yuca, cebolla y cilantro, es un desayuno tradicional que para ...

Qué otra sopa nos une tanto a los ecuatorianos como el encebollado. Es el brunch (desayuno - almuerzo) por excelencia de los fines de semana, el remedio para el chuchaqui y una buena dosis de ...

El encebollado es un plato emblemático de Ecuador El encebollado, considerado por Taste Atlas como la segunda mejor sopa del mundo, es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía ...

Cuando Roger Moreira, un esmeraldeño de padres manabitas, arribó con su emprendimiento a la final del Campeonato Mundial del Encebollado, que se realizó en Manta el 16 de agosto, lo hizo ...

En esta prueba se repartieron delantales negros: el primero recayó a la dupleta de La Baronesa con Jerónimo; el segundo, en Karol y Ave.

El atún encebollado es un plato que tiene sus raíces en la cocina mediterránea, donde el pescado fresco y las cebollas ...

Fue elegida en el ranking de Taste Atlas como la mejor del continente y la segunda mejor del planeta. Se la considera popularmente como un gran remedio para las resacas ...

El fallecimiento de la periodista y escritora a sus 64 años ha sido un duro golpe para Thalía, quien se mantendrá concentrada en asimilarlo La Fórmula 1 quiere volver a la Argentina: el gesto ...

el encebollado no solo es parte de la gastronomía, sino también historia y orgullo de los ecuatorianos. El pasado mes de julio, la ministra de Cultura y Patrimonio Romina Muñoz, durante la sesi ...

El pasado mes de julio ... Uno de los aspectos más destacados del encebollado es su accesibilidad, ya que se puede encontrar en cualquier rincón de Guayaquil y de Ecuador, desde los modestos ...