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Paso 4 Por otro lado, en una sartén al fuego con un poco de aceite sofreír el ajo y la cebolla picada hasta transparentar. Agregar el morrón picado, el chile verde picado y los granos de choclo.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y sofríe durante 10 minutos, removiendo frecuentemente, hasta que esté tierna y empiece a caramelizarse.