México, Brasil, Ecuador y Paraguay se encuentran entre los destacados de la lista de TasteAtlas de las 100 mejores sopas del mundo. Este año, el delicioso locro de papa escaló puestos y le ...

Su popularidad ha crecido en Ecuador, donde se utiliza en diversas recetas, desde ensaladas hasta como acompañamiento en el típico locro de papa. Sin embargo, elegir un aguacate maduro puede ser ...

La gastronomía ecuatoriana sigue conquistando paladares a nivel internacional, alcanzando el puesto 76 en el prestigioso ...

Puede decirse que muchos, porque aunque es una fiesta nacional, al haber sido las cercanías de Quito el escenario donde se desarrolló, el típico locro podría ser uno de los emblemas ...

En Ecuador, usamos la papa para hacer variados platos, como locro, llapingachos y papas con cuero, además de acompañante de algunos platos típicos. Es uno de las alimentos más consumidos ...