Versicherungsgesellschaften haben durch ihre Finanzkraft und ihren Einfluss auf den Kapitalmarkt die Möglichkeit, nachhaltige Projekte zu fördern. Sie investieren sowohl in umweltfreundliche ...

Das T-Shirt wird zu klein, das Spielzeug hat ausgedient und die PET-Flasche ist leer. Wiederverwenden statt wegwerfen? Wie kann ein Turnschuh möglichst lange genutzt werden? In der Führung wird den ...

Nora Wüthrich, Kuratorin, im Gespräch mit Martina Voser, Landschaftsarchitektin, Felix Keller, Glaziologe, und Michel Riechmann, Umweltingenieur Eawag und Gründungsmitglied VaLoo. Wie können ...

Einblicke in die heutigen Verfahren und in den Stand der Kreislaufwirtschaft in der Schweiz. Die Führung spannt einen Bogen von der (Wieder-)Nutzung der Dinge in der Vergangenheit bis zur modernen ...

Schokolade kannst du auch ohne Zucker herstellen. Hierbei wird der Zucker durch Agavendicksaft ersetzt, welcher allerdings süsser ist als Zucker. Auch Honig ist durchaus ein Zuckerersatz, auch davon ...

Vermische die Butter oder Margarine mit dem Zucker, dem Vanillemark und dem Salz und schlage es schaumig. Eier hinzugeben und weiter schaumig schlagen. Für die vegane Variante gibst du statt der Eier ...

klassische eingelegte Senfgurken werden aus reifen Landgurken gemacht, die schon leicht gelb werden. Senfgurken schmecken süsser als Essiggurken. Daher sollten Sie statt wie beim Rezept für Essigurken ...

Die reifen Früchte waschen und mit einem Tuch gut abreiben. Den Zitronensaft mit dem Wasser in einem Topf parat stellen. Die Quitten vierteln, Kerngehäuse, Stielansatz und Fliege wegschneiden. Die ...

Achten bei Früchtebowlen mit Alkohol auf die Qualität des Getränks. Dein Kopf wird es dir am nächsten Tag danken. Einer Früchtebowle nicht direkt Eis zugeben, um den Geschmack nicht zu verwässern.

Für Gross und Klein: Die 8 spektakulärsten Winterausflüge in der Schweiz Schlitteln rund um Zürich: Die schönsten Pisten vom Atzmännig bis Uetliberg Abschalten & auftanken: Diese 10 Spots im Berner ...

Wichtig: Die Milchsäuregärung findet nur statt, wenn keine Luft an das Gemüse gelangt. Deshalb ist es wichtig, dass das Gemüse während der Fermentation permanent mit Salzlake bedeckt ist. Gemüse, das ...