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1 En una olla colocar la miel y llevar al fuego. Dejar hervir hasta que llegue al punto de bolita dura. 2 Retirar del fuego y agregarle el maní. Revolver hasta que se note más clara la miel.

La miel de caña se puede consumir con queso, con maní, con leche, con pan, o para preparar postres y masas. También se utiliza como endulzante de tés, infusiones o jugos.

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