La ensalada de nopales a la mexicana es ideal para coronar unos tlacoyos, armar el taco placero o como complemento de ...

Los muslos de pollo en salsa verde son un plato cargado de sabor que combina ingredientes frescos y auténticos de la cocina ...

Descubre 5 recetas fáciles de antojitos mexicanos ideales para Navidad: llenas de sabor, tradición y ese toque festivo ...

Chefs en México han emprendido proyectos para documentar recetas gastronómicas ancestrales que están en peligro de extinción ...

GUADALAJARA (EFE).— Chefs en México emprendieron proyectos para documentar recetas gastronómicas ancestrales en peligro de extinción y proteger ingredientes como el pescado pejelagarto, el chile amash ...

También protegen ingredientes como el pescado pejelagarto, el chile amashito y el cacao, que son esenciales para la creación ...

Chefs en México han emprendido proyectos para documentar recetas gastronómicas ancestrales que están en peligro de extinción ...

Os explicaba que los totopos es uno de ... esta receta de chili con carne, también llamada chili beans, que os explico para hacer con y sin Thermomix. Es uno de esos clásicos de cocina casera ...

El caldo de camarón, con su sabor profundo y reconfortante, es el clásico perfecto para las noches decembrinas. Aprende sobre su origen, su importancia en las fiestas, cómo prepararlo y el presupuesto ...

Desde recetarios con historia hasta técnicas innovadoras, esta selección de libros de cocina reúne lo mejor de la gastronomía global y mexicana. Perfectos para sorprender a gourmets, chefs y amantes d ...

La gastronomía mexicana es una de las más exquisitas del mundo y reconocida en todos los países por su diversidad, sabores y ...

La gastronomía mexicana, declarada Patrimonio Cultural ... esto sirve como prueba de que la receta original utilizaba un cochinillo (cerdo) entero que se enterraba en un hoyo para asarlo ...