Chefs en México han emprendido proyectos para documentar recetas gastronómicas ancestrales que están en peligro de extinción ...

La ensalada de nopales a la mexicana es ideal para coronar unos tlacoyos, armar el taco placero o como complemento de ...

Descubre 5 recetas fáciles de antojitos mexicanos ideales para Navidad: llenas de sabor, tradición y ese toque festivo ...

Qué es el "Plan Ocon", el proyecto que diseñó Williams para que Colapinto vuelva a la Fórmula 1 Exponen cadáver de una cría ...

GUADALAJARA (EFE).— Chefs en México emprendieron proyectos para documentar recetas gastronómicas ancestrales en peligro de extinción y proteger ingredientes como el pescado pejelagarto, el chile amash ...

También protegen ingredientes como el pescado pejelagarto, el chile amashito y el cacao, que son esenciales para la creación ...

un libro "que no es de cocina mexicana tradicional pero sí de recetas para hacer en casa que los mexicanos añoramos cuando estamos fuera de nuestro país y que llevan algunos ingredientes que ...

Desde recetarios con historia hasta técnicas innovadoras, esta selección de libros de cocina reúne lo mejor de la gastronomía global y mexicana. Perfectos para sorprender a gourmets, chefs y amantes d ...

La gastronomía mexicana, declarada Patrimonio Cultural ... esto sirve como prueba de que la receta original utilizaba un cochinillo (cerdo) entero que se enterraba en un hoyo para asarlo ...