Estofado de pollo

Estofado de pollo 🍛.Ingredientes:- 5 piezas de pollo 🍗 - 1 cebolla 🧅 - 3 tomates 🍅 - 1 cda de aji panca 🌶️ - 1 cdta de sal, pimienta y orégano 🌿 - 2 zanahorias 🥕 - 3 papas 🥔 - 1/4 tza de alverjas - 1/4 de pasas- 500 ml de agua 💧 - 1 hongos y laurel 🍄 preparación:- Condimentar las presas de pollo- Llevar a dorar con aceite las presas por ambos lados.- Luego partir de un aderezo por 5 minutos con cebolla,ajo, condimentos , ají panca y hongos laurel- Agregar los tomates licuados. 🍅 - Coc